易焦：“可是大人有救驾之功啊。”

  易晃道：“大人曾说过，严太师当权二十载, 揽权之心越来越重，皇上已经开始对他不满。上个月乾清宫大总管张公公因为不小心打碎皇上的水晶杯, 被皇上下令处事，其实原因根本就不是什么打碎水晶杯，而且严太师贿赂张公公，让张公公把皇上每日的言行举止、衣食起居，事无巨细都告诉他。以前皇上正值壮年，知道这些事, 睁一眼闭一只眼，并不在乎。可是皇上日渐衰老，反而越来越多疑。皇上是在疑心我们大人，毕竟那位伯爷同严太师的关系可谓是蜜里调油一般的好。”

  易焦一刀狠狠地剁到砧板上，气道：“真是个老糊涂！”

  “可不是，任凭大人怎么劝说，伯爷全然不管，只看得到眼前那点利益，以后是怎么死的都不知道。咱们大人真是命苦才摊上这样的一个父亲，要是他是大人的儿子就好了，三十板子下去也就打服帖了！”易晃说。

  “我看咱们改日去报恩寺上上香吧，替大人出出晦气，怎么最近没一桩顺心的事情，就连卢姑娘那边也是。”

  易焦边说话，手下不停，腌制过排骨后，又裹上一层米碎，然后上蒸笼。

  易晃嘟嚷一句，“谁知道呢！”

  易焦做好晚饭后，让弟弟去书房叫大人来饭厅用饭。

  桌子上摆着三菜一汤，粉蒸排骨、红烧鲤鱼、蒜蓉小油菜，汤是一道清淡的丝瓜汤。

  易晃爱吃肉，第一筷子就是去夹排骨，才吃了一口，就皱了眉头，“怎么又咸又甜啊，还有桂花味儿，哥，你不会在排骨里浇了桂花酱吧？”

  易焦点头，“是啊，排骨也有甜口的，怎么样，还不错吧？”

  “味道太奇怪了！”易晃一点也没给他给面子，非常嫌弃。

  易焦忙给裴琰解释道：“卢姑娘送了一罐桂花酱，白放着不免浪费了，我就想着蒸排骨时放一点，老二这小子不识货。大人你尝尝味道怎么样？”

  裴琰挟了一小块排骨吃了，道：“还不错。”

  易焦怀疑自己听错了，大人说还不错，天知道大人以前从来没有从他做的菜作出过“不错”的评价。

  “桂花酱还不错。”

  还没等他沉浸在喜悦之中，大人很快给他泼了一盆冷水，是桂花酱还不错，跟他的蒸排骨没有关系。

  不过到最后，这盘粉蒸排骨还是给吃完了，裴琰吃得最多。

  易焦安慰自己，没事，反而桂花酱是浇在排骨上头的，大人想吃桂花酱，还非得吃排骨不可。

  ……

  进了农历九月，天气一日比一日冷。

  卢青桑已经穿上了夹衣，她现在又有了新的问题要考虑，那就是天气转冷，盖饭很快就凉了，谁也不愿意来店里吃冷饭冷菜啊。

  八个大盆装菜，根本就没办法让它们持续保温。

  卢青桑决定减少盖饭的种类，将量也减少为原来的一半，然后用炉子隔水加热保温。

  当然新品种也要开发起来。

  天气冷了，什么最走俏，那必须是火锅呀。

  但是小食店面积有限，做火锅还需要定制一只只专门的锅子，桌椅板凳都要重新再打，卢青桑想了想，决定改成简单的麻辣烫形式。

  肉类蔬菜提前洗好放在一处柜子里，让客人随意挑选自己喜欢的，然后按斤两收费。将客人选好的肉菜放在锅中煮熟，加上作料、麻辣汁、鸡汤、开水调和即可。

  她跟元宝商量，元宝拍手，“好啊，好啊，天冷了吃一碗热乎乎的东西最好了！”

  在麻辣烫上市之前，照例要重新为它起个名字。

  卢青桑琢磨了一回，道：“有肉有菜，干脆叫它什锦烫菜怎么样？”

  简单，接地气，让人一听就觉得自己肯定吃得起。

  元宝：“行！”

  什锦烫菜在天冷时推出来，满足了客人们想吃一口热乎乎的念头。才一上市就抢了盖饭的风头。

  幸亏盖饭的量与种类都有减少，不至于浪费。

  什锦烫菜是要现煮，除非都点素菜，否则一个烫菜吃下来，是要比盖饭贵一些。

  卢青桑每日清点进账，笑得合不拢嘴。

  失恋的伤心需要用金钱才能补回来呀。

  这天中午，柳小姐突然过来，她像普通客人一样，选了几样菜交给元宝称重，元宝这才发现她，“柳小姐，你怎么来了？”

  柳小姐道：“我来吃饭呀。”

  那边卢青桑忙着烫菜和收银，听见元宝的声音抬头才看到柳思。

  来小食店吃饭的大多是男人，就是妇女，也是那种已婚中年妇人居多，像柳思这样的年纪小姑娘寥寥无几。

  卢青桑带她去后院屋里待着，等下再给她把吃的送过来。

  柳小姐拉住她的手，“哎，你陪我说说话呀。”

  卢青桑道：“你也不看看我现在有多忙，等会儿再说。”

  大中午正是客人最多的时候，她跟元宝两人忙得停不下来脚，一直到未时，才会清闲下来。

  等客人渐渐少下来，卢青桑让元宝先看着店子，她去后屋看柳思。

  柳小姐百无聊赖地翻着一本诗经，见她进来，抱怨道：“你这里都找不到一个话本子看！诗经拗口的很，不好看。”